重慶科宇廚房設(shè)備有限公司公司集生產(chǎn)、研發(fā)、設(shè)計、銷售于一體的現(xiàn)代化商用廚具制造企業(yè)。致力于重慶區(qū)縣不銹鋼廚具、廚房排煙系統(tǒng)、火鍋廚房廚具供應(yīng)。另外公司還與國內(nèi)外眾多知名品牌合作。為廣大廚具需求者打造一站式采購基地。

廚房粗加工設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)主要強(qiáng)調(diào)絞肉機(jī)和切片機(jī)，絞肉機(jī)和切片機(jī)都是加工新鮮的豬肉、牛肉、羊肉，當(dāng)絞肉機(jī)和切片機(jī)使用完畢后一定要進(jìn)行清洗和清潔處理，如果不清洗，設(shè)備內(nèi)的殘留肉屑會變質(zhì)發(fā)臭，特別在夏天由于細(xì)菌多，更容易變質(zhì)發(fā)臭，關(guān)鍵是，當(dāng)不清晰設(shè)備的時候，這些殘留的肉屑會在第二次設(shè)備使用時跟著新鮮肉和盤托出，導(dǎo)致二次加工的肉類受污染。

方便原則：廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，因此，在合肥廚具的設(shè)計上，能按正確的流程設(shè)計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度。因此，要選擇符合身體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。

美觀原則：合肥廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長時間地保持表面潔凈如新。

專業(yè)化生產(chǎn)，個性化服務(wù)。瀘州火鍋廚房設(shè)備一直致力于高效、卓越、服務(wù)、奉獻(xiàn)。為了更好的服務(wù)于市場，服務(wù)于客戶，公司逐步建立了全市各區(qū)縣銷售，售后，安裝等服務(wù)體系。為廚具需求者提供更加完善，更加快捷的服務(wù)。